食物中毒专项应急预案.docx

食物中毒专项应急预案

1总则

1.1编制目的

为有效预防、及时控制和妥善处置食物中毒突发事件，规范应急处置流程，最大限度降低食物中毒事件造成的人员伤亡、健康损害及社会影响，保障公众生命安全与身体健康，维护正常的社会秩序和公共安全，特制定本预案。

1.2编制依据

严格依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共卫生事件应急预案》《食品安全事故流行病学调查工作规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规、部门规章及规范性文件编制。

1.3适用范围

本预案适用于本行政区域内各类食品生产加工、流通