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2026年大学试题(体育科学)-运动营养学体育营养学历年参考题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、运动前正餐建议的进食时间为比赛或训练前多长时间？

A.1-2小时

B.2-4小时

C.6-8小时

D.10-12小时

2、运动饮料中碳水化合物的适宜浓度范围是？

A.1%-3%

B.4%-8%

C.10%-15%

D.16%-20%

3、运动员每日蛋白质推荐摄入量（g/kg体重）一般为？

A.0.8-1.0

B.1.2-2.0

C.2.5-3.0

D.3.5-4.0

4、长跑运动员赛前2-4小时应主要补充哪种营养素？

A.高脂肪食物

B.高蛋白食物

C.高碳水化合物食物

D.高纤维食物

5、以下哪种氨基酸被认为对运动恢复具有重要作用？

A.亮氨酸

B.甘氨酸

C.丙氨酸

D.脯氨酸

6、铁缺乏对运动员的主要影响是？

A.肌肉力量下降

B.氧运输能力降低

C.协调性变差

D.反应速度减慢

7、运动后补充蛋白质与碳水化合物的最佳比例约为？

A.1:1

B.1:2

C.1:3

D.1:5

8、咖啡因对运动表现的积极作用主要体现在？

A.增加肌肉体积

B.提高耐力和专注力

C.降低心率

D.减少汗液分泌

9、运动过程中推荐的液体摄入量一般为每小时？

A.100-200ml

B.200-400