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2025年医疗行业药剂科药师中药煎煮管理手册

第1章中药煎煮管理总则

中药煎煮，作为中医药临床疗效发挥的关键环节，其过程的专业性与规范性直接影响着患者用药安全与治疗效果。一个完善的管理体系，是确保煎煮质量稳定、可追溯的基础保障。本章旨在明确管理总纲，为后续具体操作提供遵循。

1.1中药煎煮管理目的

中药煎煮管理的核心目的在于，通过建立一套标准化、规范化的操作流程与质量监控体系，最大限度地减少人为因素干扰，确保每一剂中药在煎煮过程中都能稳定地达到既定的药效物质浓度，并保证汤剂性状、气味符合规范要求。这不仅仅是为了提升临床用药的安全系数，更是为了确保护理方案中医学内涵的准确实现。最终目标是提供安全、有效、均一的中药汤剂，优化患者治疗体验，并促进中药现代化管理的进程。

1.2适用范围

本管理手册适用于本医疗机构药剂科（或中药房）内，所有承担中药饮片煎煮服务的部门或岗位，包括但不限于：集中煎药中心、门诊/住院药房内设煎药室、以及部分科室开展的自行煎煮活动（若有）。涵盖了从中药饮片接收、处方审核、饮片处理、煎煮设备使用、过程监控、成品调剂直至患者信息关联的整个链条。涉及人员包括药师、煎药员、质控人员及相关管理人员。本手册同样适用于指导新员工培训、在职人员技能提升及管理评审。

1.3管理职责

中药煎煮管理的有效性，依赖于各环节职责的清晰界定与有效落实。

药剂科/中药房负责人：对中