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《青稞茶生产技术规程》

编制说明

标准名称:

青稞茶生产技术规程

制、修订类型:

制定

主要起草单位:

青海新丁香粮油有限责任公司

归口单位:

青海省标准化协会

起草时间:

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《青稞茶生产技术规程》编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

2026年7月，由青海新丁香粮油有限责任公司向青海省标准化协会申请团体标准的立项，根据青海省标准化协会关于《青稞茶生产技术规程》团体标准立项的公告（青标协字〔2026〕102号），批准《青稞茶生产技术规程》团体标准的制定。

（二）参编单位

XXXXXXX。

（三）主要起草人及主要分工

姓名

性别

职务/职称

工作单位

任务分工

二、制定标准的必要性和意义

青海省委提出加快建设绿色有机农畜产品输出地，大力发展青稞等高原特色粮油产业。青稞是青藏高原特色粮食作物，富含β?葡聚糖、膳食纤维、多种矿物质，青稞茶是以青稞籽粒加工而成的谷物冲泡茶饮，是青稞深加工重要产品，在省内消费和对外市场流通规模逐年扩大。

当前青稞茶产业发展存在较为突出