2026年营养师考试题及答案大全.docVIP

2026年营养师考试题及答案大全

一、填空题（每题2分，共20分）

1.______是人体必需的六大营养素之一，对维持生命活动至关重要。

2.维生素D的主要来源是______。

3.膳食纤维主要存在于______和全谷物中。

4.人体每日所需的水分摄入量一般为______毫升。

5.蛋白质的主要功能包括______和构成细胞。

6.脂肪的主要功能是______和提供能量。

7.碳水化合物的主要来源是______。

8.维生素C的主要功能是______和促进铁吸收。

9.钙的主要来源是______。

10.锌的主要功能是______和促进伤口愈合。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.碳水化合物是人体主要的能量来源。（对）

2.脂肪是人体必需的营养素，摄入过多会导致肥胖。（对）

3.维生素D可以通过食物摄入，也可以通过阳光照射合成。（对）

4.膳食纤维有助于消化，但不会提供能量。（对）

5.人体每日所需的水分摄入量因人而异。（对）

6.蛋白质的主要功能是提供能量。（错）

7.维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。（对）

8.钙的主要功能是维持骨骼和牙齿的健康。（对）

9.锌的主要来源是红肉和海鲜。（对）

10.膳食纤维可以降低胆固醇，预防心血管疾病。（对）

三、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种营养素是人体必需的六大营养素之一？（