第一单元 第4讲　蛋白质和核酸.pptxVIP

第4讲蛋白质和核酸;[课标要求]

1.阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成,它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构,细胞的功能主要由蛋白质完成。

2.概述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗传信息的生物大分子。

3.说明生物大分子以碳链为基本骨架。;考点一;1.组成蛋白质的氨基酸的元素、结构与种类;提醒组成蛋白质的氨基酸的元素组成中,有的还含有S等。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。;2.蛋白质的合成及结构层次

(1)多肽的形成过程。;①肽的名称确定:一条多肽链由几个氨基酸分子构成就称为。

②H2O中各元素的来源:H来自,O来自。

③一条肽链上氨基数或羧基数的确定:一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,分别位于肽链的;其余的氨基(或羧基)在上。;3.蛋白质结构多样性与功能多样性;;(3)(必修1P30正文)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。

();2.规范表达

(1)(必修1P28图2-8拓展)抗体和头发的主要成分均为蛋白质,但功能却相差极大,请从氨基酸角度分析,原因是