2026年公营养师之三级营养师考试题库及答案.docx

2026年公营养师之三级营养师考试题库及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.某食物中每100g可食部含蛋白质12.8g、脂肪3.2g、碳水化合物67.4g，其能量系数为蛋白质4kcal/g、脂肪9kcal/g、碳水化合物4kcal/g，则该食物每100g可食部提供的能量为（）

A.328.6kcal

B.350.4kcal

C.372.2kcal

D.394.8kcal

答案：B

解析：能量计算为蛋白质产能+脂肪产能+碳水化合物产能，即12.8×4+3.2×9+67.4×4=51.2+28.8+269.6=35