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《食堂用电应急处置预案》

一、总则

1.编制目的

为有效预防和处置食堂用电突发事件，保障师生餐饮安全，减少人员伤亡和财产损失，特制定本预案。

在发生漏电、短路、火灾等用电事故时，能够迅速启动应急机制，科学有序地开展救援工作。

2.适用范围

本预案适用于_食堂_用电安全事件，包括但不限于漏电、短路、过载、火灾等突发情况。涵盖_食堂_所有区域，涉及_食堂_全体工作人员及就餐师生。

二、基本情况

1.单位概况

_食堂_位于_教学楼_西侧，总建筑面积_1500_平方米，日均就餐人数_2000_人次。现有用电设备_100_台，包括烹饪设备、照明灯具、空调等。

2.危险源与风险分析

主要风险包括：

电气线路老化引发短路，造成人员触电或设备损坏；

大功率设备过载导致跳闸，影响正常供餐；

油烟机等设备故障产生火花，引发火灾。

3.应急资源配备

配备应急物资：灭火器_20_具（含干粉、二氧化碳）、绝缘手套_10_副、应急照明灯_5_盏、急救箱_2_个、对讲机_6_部。

三、组织机构及职责

1.应急领导小组

组长：____________

副组长：____________

成员：____________

2.应急指挥部

指挥长：_学校后勤主任_

副指挥长：_保卫处副处长_

3.各专业应急小组

现场处置组

职责：切断电源、控制火势、抢修线路。责任人：_电工_，联系人：__________