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2026福建省三级公共营养师（高级）考试（理论知识）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、关于不孕症的检查，下列哪项是错误的

A.了解卵巢功能应行基础体温测定

B.输卵管通畅试验应在月经干净后3-7天进行

C.子宫输卵管造影可了解输卵管形态

D.宫腔镜检查可观察宫腔情况

E.排卵监测应以B超为首选方法

2、中国居民膳食指南（2022）建议成年人每天摄入谷物的推荐量是

A.150-200g

B.200-300g

C.250-400g

D.300-500g

3、下列哪种营养素不属于宏量营养素

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.铁

4、母乳中最主要的碳水化合物是

A.蔗糖

B.乳糖

C.麦芽糖

D.葡萄糖

5、某成年男性轻体力活动者，其每日能量需要量约为

A.1600kcal

B.1800kcal

C.2250kcal

D.2700kcal

6、维生素D缺乏可引起下列哪种疾病

A.坏血病

B.脚气病

C.佝偻病

D.夜盲症

7、食物特殊动力作用最明显的营养素是

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

8、中国居民平衡膳食宝塔建议的每天食盐摄入量不超过

A.3g

B.5g

C.7g

D.10g

9、β-胡萝卜素在体内可转化为

A.维生素D

B.维生素E

C.