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疫情期间学生复课餐厅就餐演练方案

一、总则

（一）演练目的

为切实保障学生复课后的用餐安全与身体健康，规范餐厅就餐流程，提升师生在疫情防控常态化下的应急处置能力，确保就餐秩序井然，最大限度降低交叉感染风险，特制定本演练方案。

（二）演练依据

依据国家及地方教育部门、卫生健康部门关于新冠肺炎疫情防控工作的最新指导意见和学校疫情防控总体方案，结合本校餐厅实际情况进行制定。

（三）演练原则

1.安全第一，预防为主：将师生生命安全和身体健康放在首位，所有演练环节均以安全为前提。

2.统一指挥，分工负责：成立演练领导小组，明确各部门及人员职责，确保演练有序高效。

3.模拟实战，注重实效：严格按照实际就餐流程进行模拟，检验预案的科学性和可操作性，及时发现问题并整改。

4.全员参与，强化意识：组织相关师生、食堂员工参与演练，提高疫情防控意识和应急处置技能。

（四）演练时间与地点

1.演练时间：[具体日期][具体时间段，例如：上午某时]

2.演练地点：学校餐厅（含入口、取餐区、就餐区、出口、隔离观察区等）

（五）参与人员

学校分管领导、学生处、后勤保障处（含食堂管理及从业人员）、医务室人员、班主任代表、学生代表。

二、演练准备

（一）组织准备

1.成立演练领导小组：由学校分管领导任组长，成员包括学生处、后勤保障处、医务室负责人等，负责演练的统筹协调和指挥。

2.设