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供应商食品安全承诺书

致[采购方名称]：

为确保向贵公司提供的所有产品符合国家及地方食品安全相关法律法规要求，保障消费者身体健康与生命安全，维护贵我双方良好商业信誉，本公司（以下简称“我方”）作为贵公司的食品供应商，郑重作出如下承诺：

一、主体资格与责任承诺

我方承诺具备合法的食品生产经营资质，持有有效的营业执照、食品生产许可证（或食品经营许可证，根据实际情况选择）及其他相关法定证照，并将主动向贵公司提供复印件备案。我方充分理解并承诺对所供应食品的安全卫生负全部责任，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规及标准规范。

二、原料采购与控制承诺

我方承诺建立严格的原料采购控制体系。所采购的原辅料、食品添加剂、食品相关产品等均来自具有合法资质的供应商，并严格执行索证索票和进货查验制度，确保原料符合国家食品安全标准。对涉及动物源性的原料，将确保其来源可追溯且符合动物防疫相关规定。不采购、不使用法律法规禁止使用的原料，不使用过期、变质或来源不明的原料。

三、生产过程控制承诺

我方承诺严格按照食品安全管理体系要求组织生产，建立并有效运行生产过程控制、卫生管理、质量检验等制度。生产场所、设施设备、生产工艺流程、人员操作等均符合良好生产规范（GMP）或相关专项要求。严格控制生产过程中的关键控制点，确保产品在生产环节不受污染。对食品添加剂的使用，将严格遵守“专人采购、专人保管