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2026福建医疗卫生系统招聘考试（护理学）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、下列哪项指标常用于评估营养不良风险？

A.BMI18.5kg/m2

B.血清白蛋白30g/L

C.上臂围25cm

D.握力下降

E.以上都是

2、要素饮食的特点是？

A.需消化酶作用才能吸收

B.由氨基酸组成，无需消化

C.含大量膳食纤维

D.主要成分是整蛋白

E.刺激性强，易致腹泻

3、糖尿病患者在制定营养治疗方案时，碳水化合物供能比应为？

A.30%-40%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.60%-70%

E.70%-80%

4、急性胰腺炎患者早期肠内营养支持应从何时开始？

A.发病后24小时内

B.发病后48小时内

C.发病后72小时后

D.病情稳定、肠功能恢复后

E.手术后立即开始

5、下列哪种氨基酸属于必需氨基酸？

A.丙氨酸

B.谷氨酸

C.亮氨酸

D.丝氨酸

E.甘氨酸

6、肝癌患者合并恶病质时，下列哪项营养干预措施最不适宜？

A.高蛋白饮食

B.补充ω-3脂肪酸

C.大剂量补充抗氧化维生素

D.少量多餐

E.适度运动增加肌肉量

7、慢性肾脏病非透析患者蛋白质摄入量应控制在？

A.0.3-0.6g/(kg·d)

B.0.6-0.8g/(kg·d)

C.0.8-1.0g/