2026年食品安全人员考试产地信息查验试题及答案.docx

2026年食品安全人员考试产地信息查验试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.下列内容中，不属于食品产地信息的是（）

A.食品生产企业的厂名和厂址

B.食品原料种植地区的具体地块编号

C.预包装食品标注的生产者地址

D.进口食品的原产国（地区）

答案B

解析食品产地信息通常指食品的生产地、加工地或养殖地等信息，如厂名厂址、生产者地址、原产国（地区）等。地块编号属于企业内部溯源信息，不是法律法规要求标注的产地信息。

2.根据《中华人民共和国食品安全法》，预包装食品的标签上应当标明（）

A.食品添加剂的每日摄入量

B.产品的产地或者生产者地址

C.食