儿童大脑发育营养.docxVIP

儿童大脑发育营养

1.现状分析

近年来，随着儿童健康意识的提升，家长对孩子大脑发育的关注度越来越高，从当初只关注孩子的身高体重，到如今开始主动了解“怎么吃能让孩子更聪明”，这种转变是值得肯定的。但如果细致梳理当前的实际情况，就能发现家长对大脑营养的认知和实际需求之间，还存在不小的差距。

从整体的儿童饮食结构来看，目前多数家庭的饮食已经告别了“吃不饱”的阶段，但“吃对”的比例却并不高。比如学龄期孩子的早餐，很多家庭习惯给孩子吃油条、包子等重油重盐的食物，或者干脆用面包、甜牛奶代替，很少搭配优质蛋白和全谷物；学龄前孩子的零食选择，也容易偏向薯片、糖果这类高糖高油的产品，新鲜蔬果、深海鱼、坚果这类