原创力文档2026年咖啡师咖啡豆品种与产地考核试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（共30分，每题1.5分）
1.咖啡树最主要的两个栽培物种是
A.铁皮卡和波旁
B.阿拉比卡和罗布斯塔
C.瑰夏和卡蒂姆
D.SL28和SL34
2.咖啡品种“瑰夏”的原生产地是
A.巴西
B.哥伦比亚
C.埃塞俄比亚
D.肯尼亚
3.在咖啡豆品种中，以“抗病性强”和“产量高”著称的商业品种是
A.波旁
B.卡蒂姆
C.铁皮卡
D.瑰夏
4.咖啡品种“卡蒂姆”是以下哪种品种的杂交后代
A.铁皮卡x罗布斯塔
B.波旁x
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