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甲壳动物增养殖学

一、绪论及第一章甲壳动物资源概况

1、本课程的主要特点是什么？

2、获取相关知识的途径（资源）有哪些？

3、甲壳动物主要经济类群有哪些？

（1）鳃足纲：卤虫、枝角类。

（2）颚足纲：桡足亚纲：哲水蚤、猛水蚤、剑水蚤等。

（3）软甲纲：①掠虾亚纲：虾蛄。②真软甲亚纲：A.端足目：钩虾、螺赢蜚。B.糠虾目：糠虾C.磷虾目：磷虾。D.十足目：虾蟹类。

4、增养殖种类及选择标准是什么？

（1）捕捞种类：①虾类：对虾、新对虾、鹰爪虾、毛虾、长额虾、长臂虾、褐虾、螯虾（海螯虾）、龙虾。②蟹类：梭子蟹、蓝蟹、青蟹、黄道蟹、拟石蟹、雪蟹。

（2）养殖种类：①虾类：对虾、新对虾、沼虾、螯虾（淡水螯虾）。②蟹类：梭子蟹、青蟹、河蟹。

（3）选择标准：①食用标准：肉质、大小、壳薄、可食比例、色泽。②生产性能：生长速度、密养性、食性、生物学特性、抗逆性、适应力。③苗种来源：资源量、抗病力、亲体及成熟难易。④移动性：收获、放流。⑤生长的保守性（？）。⑥生态问题：生态入侵、病害导入。

5、养殖特点有哪些？

虾蟹类养殖动物的特点：①风味独特；②生长快/周期短；③价格；④需求大；⑤资金周转快；⑥技术门槛相对较低（？）；⑦苗种、饲料等有保障。

二、第一章甲壳动物增养殖概况及第二章甲壳动物生物学（形态与构造）

1、我国虾蟹类主要养殖品种有哪些？

（1）对虾：凡纳滨对虾、斑节对虾、中国明