儿童微量元素摄入标准及科学参考.pdfVIP

儿童微量元素的摄入标准

儿童期生长发育旺盛，活泼好动，肌肉系统发育特别快，故对热能、

蛋白质的需要量很高，儿童生长发育是快慢交替的，一般2岁以后，

般不致缺乏骨粉鱼粉是理想的钙和磷的来源不仅比例合适而且容易吸收利用如有佝偻病的症状应及时治疗必要时给予钙和维生素D制剂铁学龄儿童时期生长发育旺盛造血功能也大大增加对铁需要较成人高我国营养学会建议铁的供应量岁的儿童每天毫克若从食物中摄入不足时

保持相对平稳，每年身高增长4～5厘米，体重增加1.5～2.0公斤。

当女孩到10岁，男孩到12岁时起，生长发育突然增快，身高年增

长率为3%～5%，体重年增长率为10%～14%，年增值4～5公斤，

个别达8～10公斤。约3年之后，生长速度又减慢。因此学龄儿童

的后期正是处于生长发育的高峰期，故对各种营养素的需要量大大增

加。在生长发育过程中，各系统发育是不平衡的，但统一协调。如出

生时脑重为成人脑重的25%，6周岁时已达1200克，为成人脑重的

儿童微量元素的摄入标准儿童期生长发育旺盛活泼好动肌肉系统发育特别快故对热能蛋白质的需要量很高儿童生长发育是快慢交替的一般岁以后保持相对平稳每年身高增长厘米体重增加公斤当