食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度.docx

食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度

第一章总则

第一条为规范本单位食品贮存、销售环节散装食品标签标注行为，强化食品安全主体责任，防范散装食品质量安全风险，保障消费者知情权与合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品标识管理规定》《市场监管总局关于加强散装食品安全监管的指导意见》等法律法规及监管要求，结合本单位实际经营情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位所有采购、贮存、销售的预包装食品之外的散装食品，包括散装食用农产品、散装加工食品、散装熟食、散装现制现售食品、散装调味品、散装粮油、散装坚果炒货、散装蜜饯果脯、散装糕点、散装水产品、散装