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教学方略

幼儿园饮食教育活动策略探析

江苏省南通市市级机关第二幼儿园王燕

近年来，幼儿园出现了不少肥胖儿、超重儿，究其原因，一、合理引导饮食主题，提升幼儿“食”

主要是不合理、不健康的饮食及生活方式所致。2021年的能力

9月，国务院印发《中国儿童发展纲要（2021-2030）》，

明确指出要加强食育教育，呼吁健康饮食。基于对现状的1.以时节为线索生发饮食主题

认识及政策的引领，在幼儿园开展饮食教育活动，培养幼节气是中华民族的先民在漫长的农耕劳作中总结出

儿良好的饮食习惯，促进幼儿的身心健康发展成为迫在眉的自然节律变化，对农耕生产起着指导作用。根据中国的

睫的事。二十四节气，将每个节气与特定的食材和饮食习俗结合，

会自由地表达出来。对于活动中表现突出的孩子，我会给角度去思考问题，例如扮演医生的幼儿需要耐心倾听病人

予感谢；而对于遇到难题的孩子，则会提供支持和鼓励。描述症状，并给予