逆境中商业智慧：赊账酒吧与品牌本质.pdfVIP

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给失意者找个借口

□鄢世洪

菲尔沃特是纽约曼哈顿金融街上的一家快餐店，经营6年来，由于利润越来越

少，他的快餐店已经到了要关门歇业的地步。

因为实在不想再做快餐了，他想到了。但做什么好呢？他忽然想起了以前观察到的一

个有趣的现象。每当道琼斯工业指数出现下跌时，附近的就会跑出许多失意的

炒股人，其中有不少人会直接奔向附近的酒吧，借酒浇愁。但是，有不少人因为囊中羞涩

或者心情郁闷，不愿当场付钱，常常有顾客和因此闹得不愉快。想到这里，菲尔沃特

灵光一闪，要是自己开个可以赊账的酒吧，不是可以吸引的顾客，并且不会闹那些不

愉快了吗？

说干就干，菲尔沃特毅然把他的快餐店改成了一个酒吧，为“地中海赊账酒吧”。它有

一个别出心裁

的奇特规定：只要当天“道指”每下跌一点，该酒吧