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2026年餐饮行业市场调研与预测习题.docx

2026年餐饮行业市场调研与预测习题.docx

    2026年餐饮行业市场调研与预测习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选出最符合题意的选项，每题2分，共20分）

    1.在进行餐饮市场调研时，通过访谈了解消费者对某新式茶饮口味的真实偏好，这种方法属于？

    A.观察法

    B.实验法

    C.定性调研方法

    D.定量调研方法

    2.根据某餐饮连锁品牌过去五年的年度销售额数据，采用时间序列分析法预测其2026年的销售额，这种方法主要基于什么假设？

    A.市场结构不变

    B.消费者偏好稳定

    C.历史数据趋势可延续至未来

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