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球形金纳米粒子对小麦抗氧化系统的影响

摘要

随着科技时代的迅速发展，纳米技术开始逐渐进入我们各行各业的生产运用中。与此同时，安全性评价和毒理学的评估也成为纳米材料的评估关键点，故与其相关的研究也正在开展。然而目前有关纳米材料对植物生长以及抗氧化系统的影响的相关研究开展并不彻底，人们的关注点主要在纳米材料对人体细胞和动物毒理学的影响。本文主要研究球形金纳米粒子这种纳米材料对小麦（Wheat）的抗氧化系统的影响，通过对抗氧化系统酶（SOD和POD）活性的测定来讨论球形金纳米对小麦的生长发育所产生的影响，通过对丙二醛（MDA）含量的测定来评估球形金纳米对小麦的毒理效应。