DSCWA 18387-2026 Seafood营销 消费者与海产品类型建议 标准立项发展报告.docx

Seafood营销消费者与海产品类型建议标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:SeafoodMarketing–Recommendations–ConsumerandSeafoodTypes

摘要

随着全球海产品贸易规模持续扩大和消费者对可持续、安全、高品质水产品需求日益增长，海产品市场营销环节的信息不对称、标识不统一、消费者认知偏差等问题愈发突出，亟需建立系统性的标准化引导框架。DS/CWA18387-2026《Seafoodmarketing–Recommendations–Consumerandseafoodtypes》（海产品营销——建议——消费者与海产品类型）作为一项由丹麦标准协会（DS）主导、经由欧洲标准化委员会（CEN）工作坊协议（CWA）机制制定的指导性技术文件，旨在为海产品生产商、零售商、餐饮服务商及市场监管机构提供以消费者需求为导向的营销分类与沟通指南。本报告围绕该标准的立项背景、技术框架、核心内容及实施路径展开系统论述，重点解析标准中对消费者类型划分、海产品类型学体系、信息呈示要素与推荐性营销传播策略的规范性建议，结合欧盟《食品信息消费者条例》（EUNo1169/2011）、联合国粮农组织《水产品标签指南》及ISO20633-1等国际通行文件，论证该标准在海产品市场