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2026年健康管理师营养模块冲刺押题试卷

一、单选题（每题2分，共30分）

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.中国居民膳食指南中建议成年人每天食盐摄入量不超过（）。

A.6克

B.8克

C.10克

D.12克

3.富含维生素C的食物是（）。

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.葡萄

4.下列哪种食物属于优质蛋白质来源？（）

A.大米

B.鸡蛋

C.土豆

D.面条

5.人体必需的脂肪酸是（）。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.胆固醇

6.膳食纤维的主要功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖

C.增加饱腹感

D.提供能量

7.以下哪种矿物质对骨骼健康最重要？（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.镁

8.成人每天需要摄入的水量约为（）。

A.1000-1500毫升

B.1500-2000毫升

C.2000-2500毫升

D.2500-3000毫升

9.下列哪种食物是低嘌呤食物？（）

A.动物内脏

B.海鲜

C.牛奶

D.啤酒

10.维生素D的主要作用是（）。

A.促进钙的吸收

B.抗氧化

C.提高免疫力

D.改善视力

11.食物的血糖生成指数（GI）是衡