美国FDA杀菌釜规定详解与实操指南.pdf

一、美国FDA对卧式杀菌釜的规定

(US.FoodandDrugAdministration)

1.简述:

观察检查外观检查无碰伤变形观察检查铁芯检查铁芯紧固件检查紧固无松动用扳手检查铁芯绝缘电阻绝缘良好用兆欧表检查铁芯接地一点接地观察检查绕组接线检查牢固正确扳动检查绕组检查无放电裂痕及裂纹观察检查表面检查无金属及其他杂物观察检查引出端绝缘层无损

静止高压杀菌釜为罐头工业早期就开始使用的主要设备。通

常它是指间歇性操作并以不搅动的卧式或立式密闭高压容

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