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果树栽培学总论考试题库及详细答案

一、名词解释（20题，附详细答案）

1.果树：能够生产可供人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生木本或草本植物的总称。

2.果树栽培：从果树苗木繁育、园地建立，到土肥水管理、整形修剪、花果调控、病虫害防治及果实采收的全程生产管理技术体系。

3.实生苗：由果树种子播种萌发、直接生长培育而成的苗木，属于有性繁殖苗木。

4.嫁接苗：将优良品种的接穗嫁接到适应性强的砧木上，愈合成活后形成的新苗木，是果树生产的主流苗木类型。

5.芽的异质性：同一枝条上不同部位的芽，由于形成时期、营养状况、环境条件不同，导致芽的大小、饱满程度、萌发能力存在差异的现象。

6.顶端优势：果树枝条顶端的芽萌发能力、生长势强，能够抑制下部侧芽萌发和生长的现象，是果树整形修剪的重要理论依据。

7.萌芽力：一年生枝条上的芽能够萌发成枝或叶的能力，通常以萌芽数占总芽数的百分比表示。

8.成枝力：一年生枝条上萌发的芽中，能够抽生长枝的能力，是判断果树树形培养难易的重要指标。

9.花芽分化：果树生长过程中，叶芽的生理状态和形态结构发生转变，分化形成花芽的生理生化过程，是果树开花结果的基础。

10.完全花：同时具备花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分结构的果树花，多数仁果类、核果类果树为完全花。

11.自花授粉：同一品种的果树花朵之间相互授粉的过程，授粉后能正常结实的为自花结实品