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2024食堂的应急预案

2024食堂的应急预案第1篇

为切实提高公司食堂应对食品安全突发事件的应急救援能力，有效的织救

援，保障就餐人员的身体健康，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，

根据《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《中华人

民共和国突发事件应对法》要求，结合食堂实际情况，特制定本食堂突发事件应

急处理预案。

一、食品安全突发事件应急处置预案

(-)织机构

成立以公司总经理为责任人的食堂安全突发事件应急处置小。

长：

副长：

员：

(二)小成员工作职责

1、长

负责公司对食堂安全突发事件的统一领导指挥、织协调，具体全面负责和

协调突发食品安全事故的应急处置和善后处理工作。

2、副长

负责现场整体工作安排，配合长对应急处置的布置安排。

3、员下设四个专项工作

(1)信息

①负责与附近的卫生防