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夏季清热的绿豆汤做法

第一章现状分析：被我们“随意对待”的绿豆汤

夏天一到，燥热就成了生活的主旋律——清晨刚拉开窗帘，扑面而来的热浪就往脖子里钻；正午出门，没走两百米，后背的汗就把T恤浸成深色；傍晚回到家，吹着空调却还是觉得心口发闷，总想找些能“降火”的东西喝。这时候，绿豆汤几乎成了所有人的“解暑刚需”：不管是外卖平台上随处可见的“冰绿豆汤”，还是家里冰箱常备的消暑饮品，绿豆汤的身影总在夏天的餐桌上晃着。可偏偏是这种“随处可见”的家常汤，我们却常常“随意对待”：要么是外卖送来时已经温乎乎的，甜得发腻，喝完整个人更口干；要么是自己在家煮的时候，怕绿豆不熟，就把火开得很大，煮了整整半小时，煮到绿