原创力文档目录Contents延时符第一节单糖第二节双糖和多糖
延时符糖类是构成生物体的基本成分之一，是生物体维持生命活动所需能量的主要来源，是生物体合成其他有机化合物的基本原料。糖类又称为碳水化合物。这是因为最初发现的糖类化合物其分子组成满足Cn(H2O)m这个通式。比如葡萄糖的分子是C6H12O6，可写成C6(H2O)6。后来研究发现，有的分子组成符合这个通式的化合物却并不是糖，比如甲醛CH2O、乙酸C2H4O2，而有的糖不符合这个通式，比如脱氧核糖C5H12O4。因此把糖类称为碳水化合物并不确切。从分子结构上看，糖类是指多羟基醛、多羟基酮和他们的脱水缩合物。
延时符糖类的分类
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