2026年教育局校园食品安全专项整治方案.docxVIP

2026年教育局校园食品安全专项整治方案

一、整治背景与总体目标

（一）整治背景

校园食品安全是关乎广大师生身体健康、家庭幸福和社会稳定的核心民生问题，也是教育系统安全工作的重中之重。近年来，通过持续的常态化监管和阶段性整治，辖区内校园食品安全总体态势平稳向好，但仍存在诸多不容忽视的薄弱环节：部分偏远地区民办学校食堂基础设施陈旧，食材存储、加工操作不规范；个别校内小卖部违规售卖过期食品、高糖高盐的“五毛食品”；少数从业人员食品安全意识淡薄，健康管理与技能培训不到位；校园周边流动摊贩无证经营、售卖不合格食品的问题屡禁不止，给学生饮食安全带来潜在风险。为进一步压实校园食品安全主体责任，系统性消除风险隐患，切实筑牢师生饮食安全防线，特制定本专项整治方案。

（二）总体目标

通过开展本次专项整治，全面排查并整改辖区内校园食品安全领域的各类问题，建立健全闭环式监管长效机制，实现以下具体目标：一是校园食堂量化分级管理覆盖率达到100%，所有食堂均达到B级及以上标准；二是校内食品经营单位100%落实进货查验与台账制度，无三无食品、过期变质食品售卖；三是校园周边半径五百米内食品经营单位违规经营行为得到彻底遏制，流动摊贩基本消除；四是师生食品安全知识知晓率提升至95%以上；五是杜绝重大校园食品安全事故发生，一般食品安全事件发生率较往年下降50%。

二、整治范围与重点内容

（一）整治范围

本次专项整治覆