(2026年)学校食堂管理制度范本.docx

(2026年)学校食堂管理制度范本

总则

目的

为了加强学校食堂管理，保障师生的饮食安全与健康，提高食堂服务质量，结合学校实际情况，特制定本管理制度。

适用范围

本制度适用于学校内所有食堂，包括自营食堂和外包食堂。

管理原则

学校食堂管理遵循“安全第一、卫生至上、服务师生、规范管理”的原则，确保食堂的各项工作符合国家相关法律法规和食品安全标准。

组织管理

管理机构

学校成立食堂管理领导小组，由学校分管领导任组长，后勤部门负责人、教师代表、学生代表等为成员。领导小组负责统筹协调食堂管理工作，制定食堂管理政策，监督食堂运营情况。

岗位职责

1.食堂负责人：全面负责食堂的日常管理工作，包括人员管理