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- 2026-09-10 发布于重庆
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第十二章;01;;一、结构类型;;;2;;;;;;;01;;含义
氨基酸:是一类既含羧基又含氨基的一类化合物。;氨基酸的生理活性
必需氨基酸20种,均为α-氨基酸
医药应用
肝昏迷抢救—精氨酸、谷氨酸
胃、十二指肠溃疡及肝炎—组氨酸
驱蛔虫—使君子氨酸
抑制血吸虫幼虫发育--南瓜子氨酸
降血糖—昆布氨酸
降血压—天南星、半夏中的γ-氨基丁酸
高级营养品;;;;;5氨基酸的鉴定
a纸色谱鉴定
b硅胶薄层吸附色谱;;;分子量高分子化合物,不能透过半透膜;醇沉法﹥60%
酸沉淀法;Biuret反应碱性环境中+稀硫酸铜红或紫红
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