营养与营养相关疾病模拟试题(含答案).docxVIP

营养与营养相关疾病模拟试题(含答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.1.蛋白质的主要食物来源是什么？()

A.谷物

B.蔬菜

C.肉类

D.水果

2.2.以下哪种维生素有助于钙的吸收？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素E

3.3.高血压患者应限制哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

4.4.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.水果

5.5.营养不良的主要原因是？()

A.营养素摄入过多

B.营养素摄入不足

C.营养素摄入不平衡

D.营养素摄入过量

6.6.以下哪种疾病与维生素A缺乏有关？()

A.佝偻病

B.红斑狼疮

C.夜盲症

D.白血病

7.7.以下哪种食物富含抗氧化物质？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.水果

8.8.以下哪种营养素对心脏健康有益？()

A.脂肪酸

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

9.9.以下哪种食物富含铁质？()

A.蛋白质

B.蔬菜

C.肉类

D.水果

10.10.以下哪种营养素对视力有益？