第十讲-日本农业(外国农业经济).pptVIP

人均畜产品消费量畜牧业的规模不大,但在日本农业中越来越重要,包括牛肉,奶牛,猪和鸡。日本的人均畜产品消费量大大低于其它发达国家,甚至低于中国和韩国的水平,但高于泰国、印尼和印度等国家,如日本的人均肉类消费只有美国的35％,牛奶消费只有美国的25％。日本主要肉类的产量日本的牛奶产业日本的牛奶和奶产品,不论是农场价格还是零售价格,都比美国高得多。比如,日本的牛奶零售价格是美国的两倍。

日本农产品高价格的原因既有地理原因,也有政府政策的因素。日本地理位置离主要奶产品供给基地美国、西欧、澳大利亚、新西兰等均较远,故日本奶产品消费的40％靠国内生产。渔业鱼是日本蛋白质的主要来源,鱼、大米、蔬菜是日本家庭的主要食物。直到1962年,日本每年的捕鱼数量和价值量一直是世界第一。此后秘鲁在捕鱼数量上超过了日本。远洋渔业发达。在日本的海岸线上分布者大约4,000渔村。花卉随着收入水平的提高,日本对花卉的需求量增加。当前世界花卉年销售额达2000亿美元,日本花卉销售额年约达180亿美元。近10年来,日本的花卉进口持续增长,主要来自荷兰、泰国、新西兰、新加坡、美国以及中国的台湾省。三、日本的农产品贸易日本是世界最大的食品进口国Balanceofagriculturalproductstrade.(differenc