广东揭阳市惠来县2025-2026学年七年级下学期期末考试生物试题（含答案）.docxVIP

广东揭阳市惠来县2025-2026学年七年级下学期期末考试生物试题

一、单选题

1．粤东大地有很多特色美食，潮菜被称为“国际上最好的中华料理”，连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。常见的蓝圆鲹（巴浪鱼）和多齿蛇鲻（那哥鱼）富含蛋白质，菜市场一年四季基本不断货。下列关于蛋白质的叙述，正确的是（?????）

A．主要用于储能供能

B．是构建组织、修复细胞的重要原料

C．可在口腔内直接被吸收

D．只能从动物性食物中获取

2．肠粉中的淀粉在人体内开始被消化的部位和对应的消化液是（?????）

A．口腔；唾液 B．胃；胃液 C．小肠；胰液 D．大肠；肠液

3．广东人夏季常吃苦瓜清热解暑。苦瓜富含维生素C，长期缺乏会导致（?????）

A．夜盲症 B．坏血病 C．骨质疏松 D．贫血

4．北魏贾思勰的《齐民要术》中介绍了莲藕无性繁殖技术“种藕法”的同时，也介绍了有性繁殖技术“种莲子法”。莲藕是许多地方的国家地理标志产品，也是国人餐桌上的常见食材。下列说法符合合理膳食与食品安全原则的是（?????）

A．莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C、膳食纤维、铁、钾等营养素，长期只吃莲藕就能满足人体全部营养需求

B．莲藕搭配鱼类、绿叶蔬菜食用，营养更均衡

C．霉变的莲藕削去变质部分后可放心食用

D．为补充膳食纤维，每日仅食用莲藕等高纤维食物

5．太平洋牡蛎（生蚝）壳细长、个头大、肉质奶白肥厚