原创力文档2026年餐饮服务与接待技能模拟试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题1分，共20分）
1.在接待顾客时，以下哪种行为是不符合服务礼仪规范的？
A.微笑服务
B.使用敬语
C.佩戴工牌
D.未经允许随意翻看顾客口袋
2.电话预订时，服务人员首先应该做的是？
A.直接接通电话
B.询问顾客预订需求
C.向顾客介绍餐厅特色
D.提示顾客占线
3.接待顾客入座时，以下哪种做法是正确的？
A.强行将顾客推进座位
B.引导顾客
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