马陵山中学食堂台账.docVIP

马陵山中学学校食堂入库台账

序

号

食品

名称

生产

日期

保质

期

入库

日期

入库

数量

单

价

金额（元）

是否符合入库要求

验收人员

签字

库管员

签字

备

注

注：蔬菜类生产日期为配送公司分装日期，保质期截止到就餐日期。

马陵山中学食堂出库台账

序

号

食品

名称

出库

日期

出库

数量

单

价

金额

是否存

在异常

库存

数量

领取人

签字

库管员

签字

备

注

马陵山中学食品留样登记表

留样日期及时间

餐次

就餐

人数

留样食品

名称

留样量

留样容器

消毒方式

留样人

（2人）

销毁日期

及时间

销毁人

审核人

马陵山中学餐用具消毒、保洁、使用记录表

消毒

保洁

使用

消毒

日期

消毒

物品

消毒

数量

消毒

方式

消毒设施（设备）

消毒

时间（X时X分至X时X分）

消毒人

设备名称

保洁人

使用日期

使用人

马陵山中学冰箱清洗、除霜记录表

日期

冰箱编号

内容记录

责任人

马陵山中学从业人员晨检记录表

从业人员姓名：

年月记录人：

日期

检查情况

处理情况

正常

发热

恶心

呕吐

腹痛

腹泻

咽痛

咳嗽

流涕

手部外伤

烫伤

湿疹

黄疸

精神异常

其他

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