《JBT 15451-2026乌龙茶包揉机》解读课件.pptxVIP

《JB/T15451-2026乌龙茶包揉机》解读

目录02术语与定义01标准概述03结构与技术要求04性能与试验方法05检验规则06标志包装与运输

标准概述01

标准制定背景产业升级需求传统乌龙茶包揉工艺依赖人工操作，存在生产效率低、品质波动大等问题，亟需通过标准化设备推动茶叶加工向自动化、智能化方向转型。质量追溯要求随着食品安全监管趋严，加工设备性能直接影响茶叶品质稳定性，制定标准有助于建立从设备参数到产品质量的全链条追溯体系。技术迭代驱动近年来包揉机在结构设计、压力控制等方面取得突破，但缺乏统一技术规范导致市场产品良莠不齐，制定标准可规范技术发展。

规定了包揉机的术语和定义，明确包揉指通过布袋包裹茶叶进行搓揉塑形的工艺动作，包揉机是实现该工艺的机电一体化设备。本标准适用于以塑形乌龙茶条索为目的的包揉机设备，规定了术语定义、型式参数、技术要求、试验方法及检验规则，为设备研发、生产、验收提供统一依据。界定了设备的型式与基本参数，包括结构型式、工作幅宽、生产能力、配套功率等核心指标，要求参数标注应与实际性能相符。明确了标准不适用于手拉式包揉工具及连续式生产线中的集成包揉模块，此类设备应参照相关专用标准执行。适用范围界定

与旧版主要差异技术参数优化新版标准将包揉压力控制精度要求提升至±0.2MPa，增加了压力传感器精度等级规定，确保不同批次茶叶塑形效果一致性。调整了滚筒转速范围，将上