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2026年营养与健康饮食专项测试卷.docx

2026年营养与健康饮食专项测试卷.docx

    2026年营养与健康饮食专项测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

    1.下列哪种营养素是人体最主要的能量来源？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.膳食纤维主要存在于下列哪种食物中？

    A.精制米面

    B.水果蔬菜

    C.动物肉类

    D.植物油

    3.以下关于水作用的描述，错误的是？

    A.参与构成人体组织

    B.是各种化学反应的介质

    C.负责运输营养物质和废物

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