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食品集团公司采购细则

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》及相关行业标准，结合本集团食品生产特性，解决采购环节存在的不规范、不透明、效率低下等问题。核心目标是规范采购行为，确保原材料质量稳定，降低采购成本，防范食品安全风险。

1、确保采购流程合法合规，符合食品安全要求；

2、提升采购效率，缩短物料供应周期；

3、控制采购成本，优化库存周转率。

(二)适用范围：适用于集团所属所有分子公司及部门，包括采购部、生产部、质量部、仓储部、财务部等。采购部为主责部门，生产部、质量部为配合部门。正式员工、外包司机、合作供应商均需遵守本细则。例外适用场景为应急采购