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2026年特殊食品经营监管模拟题及答案

一、单项选择题

1.特殊食品是指（）。

A.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品

B.保健食品、新资源食品、婴幼儿配方食品

C.特殊医学用途配方食品、新资源食品、婴幼儿配方食品

D.保健食品、特殊医学用途配方食品、新资源食品

答案：A

解析：根据《中华人民共和国食品安全法》，特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。新资源食品不属于特殊食品范畴，所以答案是A。

2.保健食品标签和说明书必须符合国家有关规定，不得涉及（）。

A.功能宣传

B.适宜人群

C.疾病预防、治疗功能

D.食用方法

答案：C

解析：保健食品的本质是食品，不是药品。为防止消费者将其当作药品用于治疗疾病，保健食品标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。而功能宣传、适宜人群和食用方法是保健食品标签和说明书可以且需要包含的内容，所以选C。

3.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经（）注册。

A.国务院药品监督管理部门

B.省级药品监督管理部门

C.市级市场监督管理部门

D.县级市场监督管理部门

答案：A

解析：婴幼儿配方乳粉的质量直接关系到婴幼儿的健康成长，其产品配方需要经过严格的注册管理，根据规定，应当由国务院药品监督管理部门负责注册，所以答案是A。

4.特殊医学用途配方食品广告适用（）的规定，不得含有虚假内容。

A.《中