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2026年食品药品安全执法流程及责任教育试题集

一、单选题（共20题，每题2分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事______。

A.食品生产

B.食品销售

C.食品餐饮服务

D.以上都是

2.食品药品监督管理部门在进行现场检查时，可以查阅、复制与违法行为有关的______。

A.账簿、记录及相关资料

B.产品包装标签

C.生产设备参数

D.员工健康证明

3.《药品经营质量管理规范》（GSP）适用于在中华人民共和国境内从事______的药品经营企业。

A.药品批发

B.药品零售

C.药品进出口

D.以上都是

4.食品广告的内容应当真实合法，以健康食品名义宣传保健功能的，不得涉及疾病预防、治疗功能，其内容应当经______审核。

A.市场监督管理局

B.卫生健康委员会

C.食品药品监督管理部门

D.工商行政管理部门

5.药品生产企业在生产过程中，发现药品质量可能存在安全隐患的，应当立即______。

A.继续生产

B.停止生产并报告

C.减少生产量

D.暂时放行

6.食品药品监督管理部门对食品添加剂生产进行许可时，应当审查申请人是否具备______的条件。

A.生产设备