原创力文档2026年食品小作坊规范化监管培训题库（含答案）
一、单项选择题（每题1.5分，共30分）
1.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品小作坊的具体认定标准由（）制定。
A.国家市场监督管理总局
B.省、自治区、直辖市人民政府
C.设区的市级人民政府
D.县级人民政府
答案B
解析根据《食品安全法》第三十六条，食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
2.食品小作坊登记证有效期为（）年。
A.2年
B.3年
C.5年
D.长期有效
答案B
解析各地食品小作坊登记证有效期一般为3年，有效期届满需要延续的，应当在有效
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