能量代谢-生理学PPT课件.pptx

第一节能量代谢导致肥胖的原因是什么呢？

第一节能量代谢人体所需七大营养素蛋白质水脂肪糖矿物质维生素膳食纤维

能量的来源糖机体所需能量的50%-70%是由糖类提供的。有氧氧化、无氧氧化（糖酵解）糖1mol葡萄糖有氧氧化CO2+H2O+30~32molATP糖的无氧氧化只能释放少量能量，但在人体处于缺氧状态时极为重要，因为这是人体内能源物质唯一不需要氧的供能途径。1mol葡萄糖无氧氧化乳酸+2molATP

能量的来源脂肪脂肪的主要功能是贮存和供给能量。30%~50%脂肪脂肪甘油+脂肪酸脂肪酶肝脏被利用乙酰辅酶Aβ氧化长期饥饿者易发生酮症酸中毒

能量的来源蛋白质蛋白质的主要功能是构成