原创力文档PAGE
PAGE3
果蔬加工工艺学实验课程教学大纲
ExperimentsofFruitsandVegetablesProcessing
课程基本情况
课程编号课程总学时：16讲课：0实验：16
学分：0.5
课程分类：必修
开课学期：3秋
开课单位：食品科学与营养工程学院
适用专业：食品科学与工程
所需先修课：果蔬加工工艺学、化学、生物化学、植物学
课程负责人：倪元颖
二、内容简介
果蔬加工工艺学实验是食品学院食品科学与工程专业的一门重要专业实验课。本课程在学生首先通过课堂讲授掌握果蔬加工的基本原理、技能和方
您可能关注的文档
- 工程力学B(2011)考试大纲教学计划.doc
- 工程力学B10111320考试大纲教学计划.doc
- 工程力学C(2011)考试大纲教学计划.doc
- 工程力学C10111590考试大纲教学计划.doc
- 工程热力学》Engineering Thermaldynamics 水院 袁小艳考试大纲教学计划.doc
- 工程软件实训-CATIA工程设计软件课程（王德成、王光辉）考试大纲教学计划.doc
- 工程软件实训-统计分析软件工程应用课程教学大考试大纲教学计划.doc
- 工程软件训练 （中英）考试大纲教学计划.doc
- 工程软件训练学时32考试大纲教学计划.doc
- 工程项目管理考试大纲教学计划.doc
- 2026年度策略：中国航天进入复用时代，低轨星座战略商业价值凸显.docx
- 气凝胶绝热材料产业化及建筑节能应用项目建议书.docx
- 白酒行业2026年中报总结：报表承压，底部渐明.docx
- 高端功能性食品及特医食品研发生产基地项目建议书.docx
- 石墨烯导热膜及柔性显示材料中试及产业化项目资金申请报告.docx
- 国家级现代农业产业园建设总体规划报告.docx
- 年处理20万吨废旧锂电池梯次利用及回收项目可行性研究报告.docx
- 非遗文化数字化保护与创意产业园项目市场调研报告.docx
- 航空航天用钛合金精密铸件生产基地项目建议书.docx
- 5G+智慧矿山整体解决方案示范项目可行性研究报告.docx
最近下载
- 2026部编人教版三年级语文上册课内阅读理解专项训练含答案名师解析期末必考真题精练卷.pdf
- 东北证券-债券研究-固收信用策略系列专题三：从商品趋势及结构特征看利率及产业债走势.pdf VIP
- 【医院大质控系列】质控中心职责、定位、工作计划.docx
- 南平市土地利用总体规划（2006-2020年）调整完善方案.PDF VIP
- 一元二次方程 单元作业设计 (二).pdf VIP
- 银行审计岗试题及答案.docx VIP
- 2025年医疗卫生系统招聘考试（面试-康复）历年参考题库含答案详解.docx VIP
- 电力管线搬迁工程投标方案283页.docx
- EJ_T 983-2018 铀矿取样规范.pdf VIP
- 漳州市土地利用总体规划（2006-2020年）调整方案说明.docx VIP
文档评论（0）