2025年生鲜电商平台农残管理报告 食品安全主体责任下的主动治理路径.pptx

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命周期控制、科学与专业导向、信息透明和持续改

进。平台应将农残风险纳入企业治理与供应链风险管理体系，构建系统性、可验证、可持续的管理框架。

在行动路径方面，报告提出了可落地的实施方案：建立供应商准入与资质审核制度，要求提供农药使用记录与检测报告；依据农产品品类、产地与检测历史建立风险分级机制，对高风险产品加严检测与准入标准；实行供应商自检与平台抽检“双轨制”检测体系，并与具备资质的第三方检测机构开展合作；完善农产品追溯体系建设，引入更多元主体参与的“社会验证”机制；建立召回、应急处置和信息通报制度，将农残检测合格率纳入供应商绩效考核。

同时，报告强调，信息公开与公众参与是社会共