原创力文档2026年咖啡师咖啡文化与发展趋势测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）
1.以下哪种咖啡豆品种通常被认为风味更为复杂、花香果香突出，且酸质明亮？A.罗布斯塔B.阿拉比卡C.利比里卡D.耐波拉
2.埃塞俄比亚是哪种咖啡处理法的主要发源地，该方法通常能最大程度地保留咖啡豆的原始产地风味特征？A.日晒处理B.水洗处理C.蜜处理D.布朗焦糖化处理
3.被誉为“咖啡王国”的国家是？A.哥伦比亚B.哥斯达黎加C.巴西D.埃塞俄比亚
4.以下哪项不是
文档评论（0）