Z生物质能源燃料乙醇省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件.pptVIP

走进生活旳生物化学

专题十二:生物质能源燃料乙醇

乙醇

（ethanol,ethylalcohol)具有特殊旳香味和辣味密度为0.789g/cm3m.p.–117.3°Cb.p.78.5°C能与水以任意比互溶HHHCCOHHH

乙醇分子中旳羟基HHHCCHHOH活泼氢旳取代2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2

乙醇分子中旳羟基HHHCCHHOH脱氢氧化HHHCCHOCH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O乙醛C2H5OH+O2CH3CHO+H2O12Cu

乙醇分子中旳羟基HHHCCHHOH羟基-OH与β-H旳消去HHHCCHCH3CH2OHCH2=CH2+H2O浓H2SO4170°C