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2026年营养与心理健康测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最符合题意的选项，请将选项字母填在题号后的括号内。每题2分，共30分）

1.下列哪种神经递质系统与焦虑症的病理生理机制关系最为密切？

A.多巴胺-奖赏通路

B.5-羟色胺（血清素）能系统

C.肾上腺素能系统

D.乙酰胆碱能系统

2.研究表明，长期摄入富含Omega-3脂肪酸（特别是EPA和DHA）的饮食，与降低哪种心理疾病的发病风险或改善其症状有关？

A.双相情感障碍

B.精神分裂症

C.焦虑症

D.以上都是

3.“压力-饮食-情绪”模型中，急性应激事件可能导致个体出现何种饮食行为？

A.减少总能量摄入

B.增加蔬菜水果摄入

C.暴饮暴食高脂肪、高糖分“舒适食物”

D.提高蛋白质摄入比例

4.以下哪种维生素缺乏症被认为可能增加认知功能障碍和精神症状的风险？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B12

D.维生素E

5.与“地中海饮食”相比，“MIND饮食”模式特别强调对以下哪类食物的摄入以保护大脑健康和降低认知衰退风险？

A.全谷物和豆类

B.橙