原创力文档2026年云南省餐饮业服务员服务技能考核题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.餐饮业服务员职业道德的核心是（）。
A.利益最大化
B.诚实守信，尊重顾客
C.追求时尚，展现个性
D.服从管理，遵守纪律
2.一位顾客在餐厅就餐时感到身体不适，服务员首先应该采取的措施是（）。
A.立即向餐厅经理和后厨报告，并协助顾客联系家属
B.劝说顾客坚持吃完，以免浪费
C.嘘寒问暖，但不必报告
D.告知顾客可能是吃坏了东
2026年云南省餐饮业服务员服务技能考核题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）
1.餐饮业服务员职业道德的核心是（）。
A.利益最大化
B.诚实守信，尊重顾客
C.追求时尚，展现个性
D.服从管理，遵守纪律
2.一位顾客在餐厅就餐时感到身体不适，服务员首先应该采取的措施是（）。
A.立即向餐厅经理和后厨报告，并协助顾客联系家属
B.劝说顾客坚持吃完，以免浪费
C.嘘寒问暖，但不必报告
D.告知顾客可能是吃坏了东
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